重生之华夏食圣_第十七章 刀工 首页

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   第十七章 刀工 (第2/2页)

险,又能卖个大人情的事,不做白不做。

    靳理事点点头,对李宇说道:“这位选手,请问你的夺段对手是...?”

    “他、他还有他。”李宇伸出手,连点了三个人:方二段的那位徒弟,方二段本人,以及....江三段!

    这是李宇打算好的夺段顺序,夺段只能挑战高自己一段的厨师,那位方二段的徒弟,刚才已经晋级了一段厨师,正适合现在无段的李宇挑战。

    “好,好,好!”江三段被李宇气笑了,连说了三个好字,他涨红了脸,食指颤抖的着李宇说道:“老夫就在这边等着,看你有什么能耐!”

    靳理事拿出手机,打了个电话,然后他从刚才负责领队的男子那,借过了扩音器,道:“各位选手,评委们,本次考核出现了突发状况,考核暂时停止进行,稍后将进行厨师夺段,夺段评委们马上就到。”

    “夺段啊,是夺段啊!”林菁小脸激动的通红,仿佛随时可能从座位上跳起来一般:“挑战的小哥千万别一轮游啊,赢了姐姐就有新闻了,升职加薪就看你的啦!”

    一旁的陈曦颜默默的翻了个白眼,她也希望李宇能夺段成功,其中固然有新闻热度的原因,但更多的还是基于看客的同情。

    李宇夺段的前因后果众人都已知晓,大家都是成年人,有着自己的判断力,实话实说,厨协的做法确实有失公道。

    过了五分钟左右,三位带着高帽的厨师步入大厅,这三位都是四段大厨,将负责这次夺段的评判。

    待三位裁判落座,夺段正式开始!

    第一场,是李宇对阵方二段的徒弟,马林。

    靳理事搬出了一个封闭抽奖箱,用扩音器说道:“抽奖箱里有二十个小球,每个小球里都是一道考题,每轮夺段选手仅有一次机会,严四段,麻烦你随意抽一个。”

    严四段是一位胖乎乎的大厨,他从抽奖箱里随意抽了个小球,递给了靳理事。

    靳理事接过小球,打开后抽出了一张纸片,单手高举朝周围示意:“第一场夺段——考核刀工,请选手自选食材,在一个小时的时间内,制作出能体现刀工水准的菜品,食材范围、生熟度无限制。”

    评论席上,有位年长的美食编辑龇了龇牙:“嘶——考核刀工啊,这对挑战者有些不利了。”

    他的同伴有点不明所以,问道:“余编,您这话是什么意思啊?”

    余编摇了摇头,道:“一般来说,除非是专修,二段以下厨师的刀工差距并不大,更不要说无段和一段之间了,无外乎雕花之类的,如果两方成品差距不大....毕竟那位叫李宇的挑战者,质疑的是厨协考核,在差距不大的情况下,那三位四段应该会站在厨协这边。”

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