第163章 再开一家新店 (第1/2页)

    闻言，秦凡心中生疑：“柳家菜经营得好好的，为什么要卖？”

    柳家菜可是省城最有名的私房菜馆，日进斗金不敢说，但每年纯利至少三四百万，相当于下金蛋的老母鸡。

    “不是卖柳家菜，只是卖掉这个经营场所，店名我还留着。”

    柳依依解释道，“相信你也看得出来，柳家菜地方太小了，最多也就容纳四五十人，顾客一多就得排队，很多人都跟我反映，就餐体验很不好。”

    “我一直想要新建个饭店，但我哥身体不太好，我得照顾他，实在腾不出手来。”

    “现在我哥身体见好，我想尽快把老店卖掉，重新开一家规模更大体验更好的新柳家菜！”

    秦凡暗暗点头，原来是这么回事。

    “没必要另开新店吧，原址扩建不就行了？”

    秦凡问道。

    柳依依轻叹：“起初我也是这么打算的，可后来发现行不通，柳家菜左右都是品牌老店，我谈了好几次，人家根本不同意搬迁。”

    “那就留着老店，另开一家新店不就得了？”

    “可我手头资金不足……”

    秦凡心头一动。

    敢情是没钱才出此下策？

    “新柳家菜需要多少钱？”

    “最少也要一个亿，想尽善尽美的话，可能还得追加个两三千万。”

    秦凡暗道，自己手上有五个亿，完全够支付这笔费用。

    可我跟这个女人非亲非故，犯不上当这个冤大头。

    而且，我对经营饭店一窍不通，赚了还好说，要是赔了怎么办？

    我的钱也不是大风刮来的。

    “秦先生……”这时，电话中响起柳依依的呼唤声，“能不能陪我去见见那个客户，我自己却总觉得不踏实。”

    “好，你过来接我吧。”

    秦凡答应了。

    毕竟相识一场，这点小忙还是应该帮的。

    二十分钟后，秦凡上了柳依依的车。

    不多时来到一家名为“禅定佛心”的茶馆。

    “柳小姐，您喝什么茶？”

    服务员恭敬询问。

    “老样子。”

    柳依依淡然道。

    很快，一壶特级碧螺春端上桌面。

    柳依依握着壶把给秦凡斟了一杯。

    茶汤清亮，香气四溢。

    “这可是店里最好的茶叶，特级碧螺春。”

    柳依依莞尔一笑。

    “碧螺春挺常见的吧？”秦凡不以为意。

    柳依依摇头：“市面上九成九的碧螺春都是假的，就像阳澄湖的洗澡大闸蟹一样。”

    秦凡笑了笑：“那你怎么就确定这壶茶是真的？”

    柳依依道：“我爸是省城有名的茶道大家，我从小耳濡目染学了很多品茶方面的知识，一碗茶是好是坏我用鼻子就能闻出来。”

    秦凡挑眉：“真没看出来，你家还是茶道世家。”

    柳依依轻叹：“都是老黄历了，自从我爸去世后我就懒得钻研这些了，为了养活我跟我哥，就开了家私房菜馆，幸亏有新老顾客捧场，这才没饿死。”

    “其实……”秦凡说道，“你现在也不少赚钱，何必这么折腾？”

    每年几百万的净利润，已经能过上很富足的生活了。

    柳依依眼神中透出一丝苦闷：“你有所不知，餐饮是赢者通吃的行业，败者迟早都要